豚キムチ丼

年に１度くらいですが、豚キムチが食べたくなります。

以前、ヴィーガンのキムチの作り方を習ったのですが
発酵させなきゃいけないので時間がかかります。
急に食べたくなったら買うしかないやんな。

１人前で売ってないかなー？

少しでいいんだけどなー。

で、豚キムチ丼です。

豚バラを炒めて、キムチ炒めて、彩で枝豆を入れました。

味つけはいつもならお醤油なんだけど、
今回は醤油麹で。
炒めものってめっちゃ簡単ですね。

さぁ、残ったキムチはどうしましょう・・・？

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