大根の皮の豚肉巻

大根の皮も捨てずにほぼ「きんぴら」にしていたのですが・・・
さすがに飽きてきて、他に何かできないかなーって考えていました。
大根の皮のきんぴらって正直、上手に作れなくて。
惰性で食べてた感じがします。

そこへいつもラジオでお世話になってる神縁美優希さんに教えてもらったんです。

https://kitto-mitukaru.com/20210122sutepawa/

揚げ物は自宅で作らないので、私は甘辛いタレで焼きました。

これが美味しくって！
大根の皮はこれです！

捨てる物からパワー成分が蘇る！！
ものすごくステキなコンセプトだと思います。
他にも捨てるものからパワーが蘇るレシピはこちらから
ご覧になれます。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1850001573/

いろいろ参考にしたいなーと思ってます。

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