酵素ドリンク教室
お味噌作り
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キムチ作り
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ぬか床
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そしていよいよ酵素ドリンク教室に行ってきました。
半年に1度の野草酵素ドリンクです。
↑店主さんが山に入って取ってきてくださった野草たち。
これらを切って・・・
砂糖と昆布粉を入れてまぜまぜしたらOK。
1日1回まぜて、砂糖のザラザラ感がなくなったら出来上がりだそうで。
ザラザラ感っていうのがよくわかんないんだけどなー・・・
無農薬の果物とか手に入ったら作りたいなー
いつものように、終わったらお食事タイムです。
酵素カフェさんのご飯、ほんとにおいしいんです。
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