ニラ玉豆腐

今日はニラ。
ニラって栄養価が高いんだけど、餃子やチヂミくらいしか思いつかなくて。
スーパーで58円だったので買うよね。
で、どう料理しようか悩むわけです。

検索して出てきたニラ玉豆腐。
お豆腐はしっかり水切りしておきたいところ。
玉子2個割入れて、混ぜて、その中に水切りしたお豆腐をいれてまぜまぜ。
さきにフライパンでニラをかるーく炒めて、その中に卵とお豆腐を入れて混ぜていて出来上がり。
あっ、味はだししょうゆ。めっちゃあっさり。

こういうお料理はダイエッターに向いてますよね。
お腹いっぱい食べちゃいますけど、何か？ｗｗ

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