バジルポテトサラダ

今日はじゃがいも。
たくさんじゃがいもをいただいたんです。
糖質制限をしてる私としては、じゃがいもって買わないんです。
でも、いただいたからには美味しく食べたい！ってことで、
とりあえずポテトサラダははずせない。

じゃがいもときゅうりとハムのシンプルなサラダです。
普通はマヨネーズで和えるのですが、今回はバジルソースで和えました。
（ただ単にバジルソースを冷凍してて、使い切ろうという策略です）

じゃがいもはレンジでチン。
これ作ったあとに知ったのですが、じゃがいもをレンジでチンするときは
濡らしたキッチンペーパーを蓋の間にいれて（ラップする前ね）チンするとしっとりした仕上がりになるみたいです。
あとは塩。胡椒で調整して出来上がりです。

まだまだじゃがいもが残ってます。
ひさしぶりに肉じゃが作ろうかなーって思ってます。
・・・ダイエットになってないですね。

#ダイエット #ダイエット記録 #ダイエット日記 #ダイエット仲間募集 #ダイエット仲間募集中 #ダイエット中 #ダイエットアカウント #ダイエット仲間 #ダイエット部 #ダイエット女子 #ダイエット生活 #ダイエットママ #ダイエット専用アカウント #ダイエットレシピ #ダイエットメニュー #ダイエットアカウント #公開ダイエット #インスタダイエット #ダイエッターさんと繋がりたい #ダイエッター #食事記録 #レコーディングダイエット #食べて痩せる